Do metod przelewowych
- Nowy
Burundi Nguvu 250g
Burundi Nguvu to kolejny drop świeżych afrykańskich zbiorów. Smakową osią dalej pozostają owoce, ale tym razem idziemy w stronę ciemnych, dojrzałych jeżyn. Taka pełna garść prosto z krzaka: słodka, soczysta i mięsista, z żywą kwasowością oraz tym charakterystycznym, lepkim posmakiem na ustach i palcach.
248,00 zł / kilogram
Burundi
jeżyna, czarna herbata, morele
Myta
Myuinga
Bourbon
Wysoka
Nie wiesz jak przyrządzić naszą kawę? Sprawdź nasz przepis
Metoda zaparzania: Aeropress (invert)
- Doza: 16g
- Mielenie: 19-23 klików - comandante
- Temperatura wody: 90 st C
Instrukcja
2 zalania co 30 sekund:
- 0:00 - do 110 ml
- 0:30 - do 220 ml
- 1:00 - odwrócić na serwer i powoli wyciskać
- 1:30 - koniec parzenia
Ważne: nasz przepis to tylko propozycja będąca dobrym punktem wyjścia, zachęcamy do własnych testów i podzielenia się z nami ich wynikami.
Dedykowane metody zaparzania
drip
aeropress
chemex
clever lub syfon
french press
ekspres przelewowy
Opis
W smaku przeważają nuty jeżyn. Dają głębię, świdrującą kwasowość i delikatnie mięsistą strukturę, pozostawiając całość lekką i przejrzystą, herbacianą, ale i delikatnie taniczną. Nuta moreli ma dodatkowo nasycić profil owocową soczystością.
Nguvu pochodzi z regionu Muyinga, z niewielkiej stacji obróbki prowadzonej przez kobietę, wdowę, która pracuje razem z grupą lokalnych farmerek. Sama nazwa oznacza w kirundi „siłę” albo „moc”. Nie jest pustym hasłem z etykiety, bo opowiada o bardzo konkretnej historii sprawczości w branży, gdzie kobiety często mają ograniczony głos.
Odmianę Bourbon przygotowano w obróbce mytej, dzięki czemu ciemnoowocowa głębia zostaje podana w lżejszej odsłonie. Dużo słodyczy, dużo owocu, ale z lekkością potrzebną w letnie dni.
11 innych produktów w tej samej kategorii:
Do metod przelewowych
BrewLab
BrewLab
BrewLab
Do metod przelewowych
Brazylia Fazenda Vivir Cafe 250 g
BrewLab
Do metod przelewowych
Kostaryka Alvarado Fonseca Familia
Do metod przelewowych
Kolumbia El Cedro Maracaturra 250 g
BrewLab
Zestaw BREWLAB Daily 500g + Brelok
BrewLab




JAK PARZYĆ KAWĘ DOBRZE?
Zapisz się do naszego newslettera i odbierz kawowy elementarz i 5% rabatu na dobry początek znajomości ☕️
Mamy to!
Dołączyłeś do naszego Newslettera.
Zajrzyj na swoją skrzynkę i odbierz swój kawowy elementarz oraz kod zniżkowy na pierwsze zakupy.
Nasza kawowa przyjaźń właśnie się zaczyna!
Udanych zakupów 🛒
check_circle
check_circle










