KOSTARYKA

LOS SANTOS, TABLÓN DEL GUARCO

CATUAI

Kostaryka El Moral 250 g

Alexis Ramirez, właściciel plantacji, z której pochodzą ziarna, lubi eksperymentować z odmianami botanicznymi i obróbką kawy. Metoda anaerobic natural polega na kontrolowanej fermentacji w beztlenowym środowisku i dalszym suszeniem na łożach afrykańskich. Efekt? Smak pełen nut ananasowo-żurawinowych z długim i przyjemnym posmakiem.

Jest to doskonały wybór dla miłośników słodkich i owocowych naparów. Ziarna te idealnie sprawdzą się w dripie, AeroPressie, Chemexie oraz innych metodach przelewowych.

58,00 zł

(232,00 zł za kilogram)

Najniższa cena w okresie 30 dni przed obniżką: 58,00 zł
Brutto
Mielenie

Metoda zaparzania: Aeropress (invert)

  • Doza: 16g
  • Mielenie: 19-23 klików - comandante
  • Temperatura wody: 90 st C

Instrukcja

2 zalania co 30 sekund:

  • 0:00 - do 110 ml
  • 0:30 - do 220 ml
  • 1:00 - odwrócić na serwer i powoli wyciskać
  • 1:30 - koniec parzenia

Ważne: nasz przepis to tylko propozycja będąca dobrym punktem wyjścia, zachęcamy do własnych testów i podzielenia się z nami ich wynikami.

Ilość
Kraj pochodzenia

KOSTARYKA

Region

LOS SANTOS, TABLÓN DEL GUARCO

Odmiana

CATUAI

Obróbka

Natural Anaerobic

Profil sensoryczny

ANANAS, ŻURAWINA, ORZECHY W CZEKOLADZIE

Kwasowość

Wysoka

Dedykowane Metody zaparzania

drip

aeropress

chemex

clever lub syfon

french press

ekspres przelewowy

Powiązane produkty