Tanzania Edelweiss Estate
Tanzania, mimo że nie jest tak znana, jak jej sąsiedzi, jest czwartym co do wielkości producentem kawy w Afryce. Od XIX wieku jest to jeden z najważniejszych towarów eksportowych. Kawa uprawiana jest głównie na północy, na zboczach malowniczej góry Kilimandżaro, oraz na południu, w regionach Mbeya, Mbinga i Mbozi.
Nasz lot pochodzi z Edelweiss Estate, farmy położonej na wysokości między 1650 a 1820 metrów nad poziomem morza. Korzenie plantacji sięgają aż 1900 roku, kiedy została ona przejęta przez brytyjską administrację po Drugiej Wojnie Światowej i następnie wykupiona przez rodzinę Vohora w 1969 roku. Wyżej wspomniana rodzina nieustannie angażuje się w rozwój otaczającej ich społeczności. Prowadzą różne projekty zrównoważonego rozwoju, aby chronić środowisko. Zapewniają praktyki zawodowe na farmie, wspierają lokalne szkoły i otwierają żłobki dla dzieci swoich pracowników.
Kawa Tanzania Edelweiss Estate charakteryzuje się świeżym aromatem i wyrazistym smakiem, w którym wyczuwalne są nuty czarnej herbaty, ziół i kakao.
Zestaw – Piątka Wojcieszka – 5x250 g
subiektywny wybór kaw naszego roastera wojciecha rzytkiego. ZESTAW 5 KAW POD ESPRESSO PO 250 G:
BRAZYLIA CEMORRADO SWEET EDITION - INFORMACJE O KAWIE
BRAZYLIA CEMORRADO CHOCOLATE EDITION - INFORMACJE O KAWIE
BRAZYLIA YELLOW BOURBON FAZENDA RAINHA - INFORMACJE O KAWIE
BRAZYLIA IGARAPE RAINFOREST - INFORMACJE O KAWIE
TANZANIA EDELWEISS ESTATE - INFORMACJE O KAWIE
Chaff
Organiczna łuska powstająca podczas procesu wypalania kawy, użyźni glebę, gdy będziesz przesadzać swoje roślinki.