HOME - Coffeelab
332
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-332,theme-bridge,bridge-core-2.0.9,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-content-sidebar-responsive,columns-4,qode-theme-ver-19.9,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive

Autor Etykiety Kawy Miesiąca

Joanna Nowak

Joanna Nowak

Z wykształcenia farmaceutka, z zamiłowania tatuatorka, z wyboru mama. Tatuowaniem zajmuje się od ponad 3 lat. Stanowi to ważną część jej życia, jest doskonałą odskocznią od codzienności i zdecydowanie czymś więcej niż tylko pracą. Najlepiej czuje się w klimatach z którymi obcuje na co dzień czyli cartoon i anime. Ulubiony styl tatuowania określa jako glittery kawaii (brokatowy,słodki) ale wykonuje także mniej koloryzowane prace. Jeśli nie tatuuje to rysuję , ogląda filmy anime i spędza czas z rodziną. Nie wyobraża sobie dnia bez pysznej kawy, owoców i zdrowej dawki słodyczy.

COFFEELAB

Jesteśmy warszawską palarnią kawy datującą swoje założenie na 2012 rok pod nazwą Instytut Kawy, zmieniliśmy ją w roku 2013 na CoffeeLab i tak jest do tej pory. Zaczynaliśmy od małego pieca a pierwszym head roasterem był Krzysztof Szkutnik. Pierwszy rok upłynął Nam pod znakiem eksperymentów i szukania własnej wizji rozwoju marki. Wszystko zmieniło się z chwilą zakupu 2 piecy marki Giesen, które pozwoliły Nam dopracować profile kaw i osiągnąć stabilny i wysoki poziom. Do naszego teamu w tamtym czasie dołączył Rafał Kaniewski jako roaster, zaowocowało to rozbudowaniem portfolio kaw segmentu specialty i ugruntowaniem pozycji na rynku. Następnie do naszego teamu dołączył Wojciech Rzytki, wnosząc dozę konsekwencji oraz stabilizując tym samym pracę palarni. Dziś to on jest Naszym head roasterem.

Aktualnie używamy trzech piecy:
giesen w1,
giesen w15,
coffeetool r30.
Taki zasób sprzętu pozwala Nam wypalać coraz więcej kaw segmentu specialty a także wzbogacać Naszą ofertę poprzez wypalanie wysokiej jakości kawy do espresso już od kilograma.
Nasza oferta z roku na rok staje się coraz lepsza i bogatsza, coraz staranniej wybieramy dostawców zielonego ziarna (tj. Cafe Imports, Falcon, Belco, List and Beisler czy The Coffee Quest) opierając się na Naszym doświadczeniu, jakości, potrzebach klientów. Rocznie w ofercie możecie znaleźć do 24 rodzajów kaw pod filtr, głównie z Kenii i Etiopii, ponadto lubianą mieszankę pod nazwą Dobry Przelew, 3 różnego rodzaju Brazylie wypalane pod espresso czy ofertę blendów.

Naszym klientom oprócz kaw dobrej jakości możemy zagwarantować sprzedaż, leasing i dzierżawę sprzętów, opiekę dedykowanego sprzedawcy, szkolenia dla profesjonalnych baristów jak i osób dopiero zaczynających przygodę z kawą, szybką i profesjonalną obsługę dostaw oraz wspólne działania marketingowe.

Naszymi nadrzędnymi celami są jakość i zadowolenie Naszych klientów.
Podziel się z Nami swoimi spostrzeżeniami lub napisz w czym możemy Ci pomóc : info@coffeelab.pl

Zostańmy w kontakcie i spotkajmy się przy kawie!

CoffeeLab Team.

SZKOLENIA

Palarnia kaw jakości specialty to nie tylko miejsce gdzie zielone ziarno nabiera koloru i smaku…to także miejsce gdzie odpowiedzialność za produkt równa się jego jakości. W tym celu nasi specjaliści pomogą Wam dobrać odpowiedni produkt, metody parzenia oraz nauczą jak odpowiednio sporządzić napar. Stworzone specjalnie w tym celu programy szkoleniowe pomogą doświadczonym już baristom a także osobom dopiero wkraczającym w świat kawy.

Prezentujemy programy dostępnych szkoleń nie wykluczając jednak stworzenia programu dostosowanego do Państwa indywidualnych potrzeb.

SERDECZNIE ZAPRASZAMY !!!